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日々をつづるイケ麺ブログです。
ひやむぎ製造の歴史は

和泉でのひやむぎ、うどんの製造の歴史はまだ四十年余りですけど(^^)

和泉には、手延べ長そうめんの製造技術が有ったので難しくは無かったですね、