今日、蝶（きいろい）を見ましたよ。（＾＾）

こんな日が続くとさくら早く咲いてしまうかな？

今日から彼岸入りだそうですね。

何だかピント来ませんね？暖かいせいですかね？

麺作りには急な温度変化は作業がしづらいですよね（　＾　＾#）

朝夕はまだ肌寒いのに、

日中は、もう初夏ですね桜も早く咲きますかね…？ （∵）

日中は肌寒かったですね、明日からは又暖かくなりそうですよ。

久しぶりの雨に、草や花は潤ってるかと。＾＾

ですが、麺には敵？

１日中雨だと、麺の乾燥に、何時もより時間がかかってしまうからです。

昨日も今日も黄砂でわ無かったようですね。

春霞だったようですよ、

秋には起こらない現象なんだそうです。

連日の、ポカポカ陽気に梅の花が綺麗に咲いてますね。＾＾

 そして、桜。

何時花開こうかと、ツボミが・・・入学式に向けて花開く準備をしてるかのように見えます＾＾

ひやむぎの生産は順調ですよ。（’’）

今日は黄砂が飛んでいたんですかね？（＊＊）

本格的な春の訪れ前の嵐でしたね

一日目の雨は麺の乾燥には余り影響はあまりないけど

二日目の雨は影響大ですよ、灯油が二倍かかるんですよ。

いよいよ春本番ですかね？

麺づくりには、もう少しゆっくり暖かく為って欲しいんですけどね。

何故なら前日の夕方に当日の気温を予想して、

塩水の辛さを調整しないといけないから、急激な温度の変化は辛いかな。　（！！）