今週も、うどんを買いに来て頂きましてありがとうございました。

やっと桜も満開に為りそうでそろそろ暖かく為るみたいで？

そろそろひやむぎの時期ですかね

今日は昨日に続きモンキイ蝶を見たよ。

さくらが咲いたけどこの暑さでは、

ひやむぎより、そうめんでも良いですかね？

今日の気温ではひやむぎは早いですかね（＾＾；）

長そうめんの製造まだ先に為ります。

ひやむぎの生産は夏の暑い時期に長そうめんを製造するので。

弊社ではこの時期は手延べひやむぎを製造します（乾麺）

今は、うどん、ひやむぎ、そうめん、のどれが良いんですかね？

製造は冷や麦、そうめん、と成るんですけどね（＾＾）

少し早い菜種梅雨が始まったようで☂

うどんよりはひやむぎは☂でも作りやすいですが？

麺の仕上がりは晴れている方が良いんですよね（＾＾）

風は強いし寒いし、暖かさに慣れた体にはきついですね（＊＊）

出た芽が寒さに枯れなければ良いんですけどね？

今週は寒さが戻ってきそうですね？

近くの畑では麦の芽が田んぼでは、もう水がはられています。

今日は本当に暑かったですね（＾Ａ＾）

見にくいですが良い写真が撮れたので載せます

是だけ暑いとひやむぎでもどうですか？

今日は春一番が吹きましたか？

東海地方は春一番が吹き難いんですよね（＊＊）